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足彩滚球盘口·这道菜一定要多做给孩子吃,营养美味又健脑,越吃越聪明

2020-01-11 11:33:24  阅读量:1804

摘要:今天分享一道我经常做给孩子吃的家常菜给各位家长,这道菜一定要多做给孩子吃,营养美味又健脑,越吃越聪明,它是香菇炒腐竹,腐竹它属于豆制品的一种,含有丰富蛋白质,有非常好的健脑作用,不仅适合正在发育的孩子吃,也很适合老年人吃,可以有效的预防老年痴呆,家有老人孩子的,要经常吃点,尽管腐竹价格要卖到24块钱一斤,你也别嫌它贵。

 

足彩滚球盘口·这道菜一定要多做给孩子吃,营养美味又健脑,越吃越聪明

足彩滚球盘口,大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关!

对于孩子来说,健康,美味的饮食,不仅可以提供一天所需的能量,也能给孩子的生长发育提供足够的营养,为了孩子能够吃好,发育好,相信妈妈们也都是费尽了心思,小厨每天思考最多的题便是:今天给娃准做什么菜?愁得心肝脾肺都在痛,既要营养,又要美味,还得孩子爱吃才行,好在经过摸索和不断的摩和,总算撑握了孩子一些喜好。

今天分享一道我经常做给孩子吃的家常菜给各位家长,这道菜一定要多做给孩子吃,营养美味又健脑,越吃越聪明,它是香菇炒腐竹,腐竹它属于豆制品的一种,含有丰富蛋白质,有非常好的健脑作用,不仅适合正在发育的孩子吃,也很适合老年人吃,可以有效的预防老年痴呆,家有老人孩子的,要经常吃点,尽管腐竹价格要卖到24块钱一斤,你也别嫌它贵。

食材:香菇,腐竹,青椒,红椒,水淀粉,蒜末,生抽,食盐,食用油

做法:

1、腐竹加冷水浸泡两小时以上,变软之后冲洗干净,锅中加水烧开,放入腐竹焯水,再次煮开之后把腐竹捞出沥干水分待用。

2、新鲜的香菇去除根部,冲洗干净,也放入烧开水的锅中,煮两分钟捞出过凉水,把水份沥干。

3、青椒,红椒,去籽,清洗干净,切成小块,装盘待用,加点青椒,红椒点缀,炒出来的菜看着更有食欲。

4、热锅冷油,先倒入蒜末炒香,再把香菇,青椒,椒都倒入锅中翻炒,翻炒至青红椒断生即可。

5、倒入腐竹翻炒几下,撒入食盐翻炒均匀,再淋入两勺生抽调味。

6、最后倒入水淀粉勾芡,这样味道会更好哟。喜欢你也试试看,简单又美味的香菇炒腐竹,没肉吃起来比肉更香,一盘端上桌,转眼就吃没了。 孩子经常吃,头脑越来越聪明。

1、腐竹要使用冷水浸泡,这样味道不会流失,泡腐竹时,为了避免腐飘在水面上,可以用一个盘子压在腐竹上面,让其沉入水底。

2、泡腐竹时,在水里面加上一点盐,腐竹会泡发比较快,一般至少也浸泡两小时以上。

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